화로대라고 하면 그냥 불멍을 위한 용도로 쓰겠지만, 요리용으로 사용하는 화로대도 있는데 불멍과 요리 두 가지를 동시에 해결할 수 있었던 것들로 만족하며 사용하고 있는 것들이다. 요리가 가능해야 하는 화로대의 특성은 어떤 것들이 있을지 한번 살펴보겠다.
화로대 용도 1. 가리비 구워먹기
지금은 단종된 미리내캠프의 모닥불 화로대가 불멍과 요리에 최적화되어 있어서 캠핑 때마다 여러모로 편리하게 사용을 했다.
요리를 하기 위해 화로대 한쪽을 개방하여 아궁이처럼 장작을 쉽게 투입하여 화력을 유지할 수 있게 되어 있어서 다양한 방식의 요리를 할 수 있었다.
화로대 용도 2. 부대찌개
한쪽이 개방된 화로대는 쉽게 화력을 유지할 수 있어서 오랫동안 끓여야 하는 국이나 음식들을 캠핑답게 준비할 수 있게 해 준다. 그야말로 어른용 소꿉놀이에 최적화되어 있다고나 할까. 하지만 불에 직접적으로 닿게 되는 냄비는 그을음이 생기는 문제는 감수해야 한다. 하지만 그 불편함도 캠핑의 일부라 봐야 할 것이다. 티타늄컵도 이중으로 된 컵이 있는데 이런 컵 보다는 화로대에 올려서 음료를 쉽게 데울 수 있는 티타늄 싱글 머그컵을 선호하는 편이다.
화로대 용도 3. 밥 짓기
장작을 투입하여 불이 나오는 화구에 스토브킷을 장착하여 화력을 집중시키면 적은 장작으로도 압력밥솥을 돌릴 수 있을 만큼 충분하다. 화로대가 작고 수납이 편할 뿐만 아니라 목적이 명확하기 때문에 쉽게 질리지 않는 화로대이다. 아이들 불멍용으로도 전혀 위험하지 않고, 장작의 소모량이 적어서 훨씬 경제적이다.
화로대 용도 4. 고기 굽기
캠핑의 꽃은 누가 머래도 고기 아니겠는가. 캠핑장에서 구워 먹는 고기야 말로 최고의 음식이다. 하지만 숯이나 장작불에 고기를 굽다 보면 연기로 냄새로 너무나 괴로운 나날들을 보냈다면 이 화로대는 그러한 어려움으로부터 해방시켜줄 수 있는 화로대라 할 수 있다.
화로대 위에 훈제를 한 고기가 익어가면 아래로 기름이 떨어져서 연기를 발생시키고 고기는 그을음이 묻어서 익은 건지 타는 건지 알 수 없는 상태로 그러려니 하면서 먹는 것은 필연이었다. 화로대에 연통을 연결할 수 있으면 해결이 될 것이라고 한 번쯤은 생각을 해봤을 만한 그래서 나온 화로대이다. 연통이 연결된 화로대로써 공기의 흐름이 연통으로 빠짐으로 인해 연기는 연통으로 빠지고 열은 고기로 전달을 하여 쉽게 고기를 익혀 먹을 수 있는 장점이 있다.
화로대도 다양한 목적을 가지고 있기 때문에 하나의 화로대로 모든 것을 해결할 수는 없다. 캠핑의 목적과 화로대의 활용방안에 대해 고민을 하고 사용목적에 중복되지 않는 범위 내에서 다양한 화로대를 경험해보는 것도 캠핑의 묘미라 할 수 있을 것이다.
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